Schlagwort: Salat (6)


Knuspriges Milchhähnchen mit anschließender Resteverwertung

26. Mai 2014 |

Das Hähnchen-Rezept habe ich auf thekitchn.com gefunden – eine der unaufwändigsten Arten, ein knuspriges Hähnchen mit viel leckerer Sauce ...



Salat aus Gurkenpappardelle

11. Februar 2013 |

Gurkensalat aus dünn gehobelten Gurkenscheiben mit saurer Sahne und Dill mag ich nur in seltenen Ausnahmefällen. Mache ich selbst Gurkensalat, dann wird die ...



Harzfeuer und Ochsenherz

10. August 2010 |

Für die meisten Gemüsebauern der Region um Potsdam ist die Tomatensorte Harzfeuer immer noch das Nonplusultra. Offenbar hauptsächlich deshalb, weil sie ertragreich ...



Kulinarischer Saisonkalender

26. April 2010 |

Es gibt jede Menge Gemüse- und Obst-Saisonkalender im Netz. Die, die ich gefunden habe, sind allerdings alle nach Produkten sortiert – damit ist eine schnelle ...



Fenchelcarpaccio

18. September 2009 |

Zutaten für 2 Personen 1 Fenchelknolle Saft einer halben Zitrone Saft einer Orange Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Fenchel ...



Panzanella - Brotsalat

22. August 2007 |

Toskanischer Panzanella wird mit altbackenem, in Wasser und Essig eingeweichtem Weißbrot, das anschließend ausgedrückt und zerkrümelt wird, ...





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