7. Juni 2022 | Rezepte
Kräuterlimonade
Schmeckt köstlich und ist schnell gemacht. Der Sirup reicht für vier bis sechs Liter Limonade.
Zutaten
- 1 große Tasse Wasser
- 1 große Tasse Rohrzucker
- 2 Zweige Rosmarin
- 10 Minzblätter
- 10 Salbeiblätter
- 10 Basilikumblätter
- 4-6 Zitronen oder Limonen
Zubereitung
Wasser und Rohrzucker unter ständigem Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Kräuter dazugeben und fünf Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Abkühlen lassen und den Kräutersirup im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ziehen lassen, danach absieben.
Ca. 50 ml Sirup und den Saft einer Zitrone in eine Karaffe geben, mit einem Liter (Mineral-)Wasser auffüllen und eine Handvoll Eiswürfel dazugeben.
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